CÁCH NẤU GẠO NHẬT

CÁCH NẤU GẠO NHẬT CHUẨN TẠI NHÀ 👌👌👌

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của gạo Nhật không phải ai cũng biết
Từ xa xưa, người Nhật đã nổdầniếng với đức tính cần cù, cẩn thận, tỉ mỉ. Những sản phẩm của xứ xở mặt trời mọc luôn đảm bảo chất lượng tối ưu nhất đặc biệt là gạo. Gạo Nhật có độ thơm, dẻo và rất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Nhật Bản.

GẠO NHẬT

Cách nấu gạo chuẩn Nhật tại nhà
Tuy quy trình sản xuất rất công phu, tỉ mỉ nhưng quá trình chế biến gạo Nhật lại không quá khó khăn như mọi người vẫn nghĩ. Để nấu gạo chuẩn phong cách Nhật, bạn có thể tham khảo cách nấu theo các bước sau:

Bước 1: Bạn lấy một lượng gạo vừa đủ ăn. Để nấu cơm Nhật, bạn có thể sử dụng nồi thường hoặc nồi điện đều được.

Bước 2: Vo gạo

Bạn cho nước vào nồi sao cho lượng nước trên bề mặt cách gạo khoảng 3 – 4 đốt tay. Sau đó bạn tiến hành vo từ 2- 3 lần cho tới khi nước trong.

Theo kinh nghiệm của người Nhật: khi vo gạo họ sẽ dùng 5 đầu ngón tay quơ đều cheo chiều kim đồng hồ. Đối với nước thứ 2, nhẹ nhàng chà sát hạt gạo như mát xa để trách hạt gạo bị gãy.

Bước 3: Vo sạch gạo và để ráo nước, sau đó để rổ chứa gạo vào nồi, dùng khăn ẩm sạch trùm lên trong vòng 30 phút để gạo hấp thu độ ẩm. Sau 30 phút, bạn dùng gạo để nấu cơm như bình thường.

Nếu bạn muốn nấu cơm sushi , bạn cần ngâm gạo từ 30 phút đề cho cho nước ngấm đều vào hạt gạo, khi chín cơm sẽ đạt độ dẻo mà bạn mong muốn.

Bước 4: Bật bếp nấu cơm

Cơm gạo Nhật khi nấu chín chờ khoảng 15 phút hạt cơm sẽ rất ráo nước và rất ngon. Cơm khi nấu xong có vị ngọt, dẻo thơm vô cùng hấp dẫn