GẠO NHẬT

Những đặc điểm nổi trội của gạo Nhật

Hình dáng: Hình dáng hạt gạo ngắn, tròn đầy giúp cơm có độ kết dính cao, tạo cảm giác dẻo mịn khi ăn. Đây là đặc điểm phân biệt rõ rệt của gạo Nhật so với các loại gạo dài hạt khác.

Độ dẻo: Khi nấu chín, gạo Nhật có độ dẻo vừa phải, không quá nát cũng không quá cứng, tạo cảm giác mềm mịn và thơm ngon, phù hợp với những món ăn nổi bật của ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi.

Hương thơm: Mỗi giống gạo Nhật lại có một hương thơm riêng biệt, nhưng nhìn chung đều mang một hương thơm nhẹ nhàng, thanh thanh đặc trưng của hương lúa Nhật.

Hương vị: Gạo Nhật có vị ngọt tự nhiên, rất nhẹ nhàng, tinh tế như một món quà mà thiên nhiên mang lại cho đất nước “mặt trời mọc”.

Màu sắc: Hạt gạo Nhật có trắng trong, sáng bóng. Khi nấu chín, hạt cơm có độ bóng mượt, hấp dẫn người sử dụng

Dinh dưỡng: Hạt gạo Nhật giàu tinh bột, vitamin và khoáng chất, là nguồn cung cấp năng lượng, dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đồng thời giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tiểu đường, tim mạch.

Đặc điểm của gạo Nhật :

Giá trị dinh dưỡng
Gạo Nhật chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Vì thế khi ăn gạo nhật bạn sẽ có cảm giác no lâu.

Hàm lượng dinh dưỡng của gạo Nhật Bản

Carbohydrate: 79,1%
Protein (đạm): 6,41%
Lipid (chất béo) 0,7%
Năng lượng: 348 kcal / 100g
Độ ẩm: 13,5%

Ngoài ra, gạo Nhật chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu khoáng chất tạo năng lượng, hỗ trợ hệ miễn dịch và cân bằng lượng đường trong máu.

Gạo Nhật thích hợp để tăng sức đề kháng cho cơ thể, duy trì sức khỏe của hệ thần kinh và xương khớp.