Đặc điểm gạo khang dân
- Hạt gạo khang dân có ngoại hình thon nhỏ, dài, có màu trắng trong, ít gãy. Gạo khang dân khi nấu cần cho nhiều nước để cơm không bị khô.
- Khi nấu cơm nở vì thế sẽ không hao, cơm có mùi vị đậm dà, có hương thơm thanh ngọt.
Thành phần dinh dưỡng của gạo khang dân
Trong gạo rất giàu dưỡng chất cần thiết cho việc cung cấp năng lượng để hoạt động trong ngày dài:
- Mangan 42%: đây chất cần thiết cho sự trao đổi chất của cơ thể, giúp tăng trưởng, phát triển và hệ thống chống oxy hóa của cơ thể.
- Niacin 16%: Hay còn được gọi là vitamin B-3, chất niacin chủ yếu ở dạng axit nicotinic trong gạo khang dân. Để tăng khả năng hấp thụ chất Nicacin cần phải ngâm gạo trong một khoảng thời gian trước khi nấu.
- Thiamin 15%: Thiamin hay còn gọi là vitamin B-1, là chất giúp cho sự trao đổi chất của cơ thể và chức năng của tim, cơ và hệ thần kinh.
- Selen 11%: đây là một khoáng chất có chức năng quan trọng đối với DNA, tổn thương oxy hóa và kích thích tố.
- Magiê 9%: Magiê là một khoáng chất này rất cần thiết cho việc ổn định huyết áp, giúp cơ thể tổng hợp năng lượng, protein, và hơn thế nữa.
- Ngoài ra trong gạo còn có chứa một số chất khác như: phốt pho, axit pantothenic, riboflavin, đồng và folate, vitamin B-6.
Cách bảo quản gạo khang dân
- Mốc, mọt chính là vấn đề lớn bất kỳ loại gạo nào cũng gặp phải, vì vậy việc bảo quản gạo để tránh cho gạo bị mốc, mọt rất quan trọng.
- Để bảo quản gạo tốt trước tiên bạn phải chọn được thùng đựng gạo phù hợp, bạn nên chọn thùng đựng gạo là nhựa hoặc nhôm. Vị trí đặt thùng gạo rất quan trọng, đặt thùng ở nơi khô ráo, thoáng, tránh nơi ẩm ướt, tránh nơi ánh sáng chiếu trực tiếp vào gạo.
- Ngoài ra nếu gạo ít bạn có thể để gạo ở trong túi nilon cũng đươc, tuy nhiên phải sử dụng nhanh nếu không gạo dễ bị mọt.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Gạo Khang dân VN 10kg”